Салаты из шпината и рукколы являются очень полезными и вкусными блюдами. Они наполнены витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для укрепления иммунной системы и поддержания здоровья организма. Ниже представлен пошаговый рецепт салата из шпината и рукколы.

Ингредиенты:

— 100 грамм шпината;
— 100 грамм рукколы;
— 1 яблоко;
— 50 грамм грецкого ореха;
— 50 грамм сыра фета;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
— соль и перец по вкусу.

Шаг 1: Приготовьте ингредиенты. Вымойте шпинат и рукколу под проточной водой и обсушите их с помощью салфетки. Яблоко нарежьте на мелкие кусочки, сломайте грецкий орех на половинки, а сыр фета разрежьте на кубики.

Шаг 2: Смешайте шпинат и рукколу. Разложите их на тарелку или в глубокую миску.

Шаг 3: Добавьте яблоки, грецкий орех и сыр фета к салату.

Шаг 4: Приготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец в миске. Размешайте заправку вилкой или с помощью шейкера.

Шаг 5: Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Салат готов к подаче на стол!

Данный рецепт салата из шпината и рукколы является превосходным выбором для здорового обеда или легкой закуски. Он очень простой в приготовлении и идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

В салате из шпината и рукколы объединены полезные вещества и микроэлементы, содержащиеся в обоих ингредиентах. Шпинат богат калием, железом, магнием, кальцием и витаминами А и С, в то время как руккола содержит в себе высокую концентрацию бета-каротина, витамина K и фолиевой кислоты.

Яблоко добавляет кислинку и свежесть к салату, а грецкий орех придает ему хрустящую текстуру и насыщенный вкус. Сыр фета увеличивает белковое содержание салата и придает ему некую пикантность.

Заправка состоит из минимума ингредиентов, что делает её очень простой в исполнении. Оливковое масло богато несущими пользу мононенасыщенными жирами, бальзамический уксус придаёт лёгкую кислинку, а соль и перец подчеркивают вкус остальных ингредиентов.

Этот салат из шпината и рукколы можно подавать как гарнир к основному блюду, либо в качестве соло закуски. Он потрясающе сочетается с грилем и креветками, но также прекрасно подойдёт в качестве опытного тар-тара, выложенного поверх риса или кускуса.

В любом случае, салат из шпината и рукколы является отличным выбором для здорового образа жизни и защищенности организма. Это порция свежести и насыщения, которую вы точно оцените.