Салат из капусты — это простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Он идеально подходит для ужина, обеда или пикника на природе. В этом рецепте мы предлагаем вариант салата из свежей белокочанной капусты с добавлением овощей и соуса на основе майонеза. Этот салат нежный, хрустящий и полезный. Давайте начнем!
Рецепт салата из капусты
Ингредиенты:
— 1 средняя белокочанная капуста
— 1 большая морковь
— 1 крупный огурец
— 1 красный сладкий перец
— 3 столовые ложки майонеза
— 2 столовые ложки горчицы
— Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт салата из капусты
Готовим овощи
- Главный компонент нашего салата — капусточка. Нарежьте капусту тонкой соломкой или используйте терку для более мелкого нарезания. Переложите нарезанную капусту в большую миску.
- Морковь очистите и нарежьте тонкими брусками или натрите на крупной терке. Добавьте к капусте.
- Огурец и красный перец нарежьте кубиками или полукольцами, в зависимости от вашего предпочтения. Добавьте к остальным овощам.
Приготовление соуса
В отдельной миске смешайте майонез и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, чтобы соус был однородным.
Добавьте приготовленный соус к овощам в миске. Аккуратно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом.
Подача
После того, как салат из капусты готов, дайте ему немного постоять в холодильнике, чтобы вкусы пропитали друг друга.
Подайте салат в глубокой тарелке или на большом блюде, украсьте зеленью или свежими травами по желанию.
Лайфхак
Вы можете экспериментировать с добавлением других ингредиентов в салат из капусты, таких как яблоки, кукуруза, зеленый лук или кинза, чтобы придать блюду дополнительные вкусовые нотки и текстуру.
Этот салат из капусты отлично сочетается с мясными блюдами, жареными овощами или просто с хлебом. Он прост в приготовлении, а его свежий вкус и хрустящая текстура обязательно порадуют вас и ваших близких. Приятного аппетита!
