Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Закуска в ракушках (конкильони)? А почему бы нет? Оригинальничаем

| Отзывов нет| 1 227просмотров

Закуска в ракушках Итак, чтобы приготовить закуску в макаронах нам потребуется следующий набор продуктов:

  • 300 гр крупных ракушек конкильони
  • 1 куриная грудка
  • 400 гр шампиньонов
  • 1 большая луковица
  • 100 гр сыра, твердых сортов
  • 3 стол. л сметаны
  • оливковое масло
  • соль

Первым делом, для того чтобы приготовить закуску в ракушках отвариваем конкильоны по инструкции до готовности, желательно использовать макароны, приготовленные из муки грубого помола, что как пишет женский журнал мод позволяет не набрать лишнего веса. Даем им хорошо остыть и за это время готовим начинку.

Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками, которые обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. В получившуюся массу добавляем нарезанную небольшими кусочками куриную грудку и все перемешав продолжаем готовить до полуготовности (5 минут). Затем добавляем измельченные грибы, солим и обжариваем все до полного испарения жидкости из грибов, добавляем сметану. Все хорошо перемешиваем и тушим еще 5 минут.

Получившейся начинкой фаршируем ракушки, которые выкладываем на жаропрочное блюдо.

Сыр натираем на терке и присыпаем сверху фаршированные ракушки. Отправляем блюдо на 10 минут в предварительно прогретую духовку.

Ну вот и все, закуска в ракушках готова и мы подаем ее на стол. Это блюдо получается очень сытным и отлично “уходит” со стола как в горячем виде так и в холодном.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Закуска в ракушках (конкильони)? А почему бы нет? Оригинальничаем 5.00/20 (100.00%) 1 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.