Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Закуска на чипсах “Цветочный хоровод” для любителей похрустеть

| 1 отзыв| 1 466просмотров

закуска из чипсов Итак, чтобы приготовить закуску из чипсов мне потребовались следующие продукты:

  • 2 банки чипсов «Pringles»
  • 1 банка оливок без косточек

Для начинки № 1

  • 200 гр говяжьей печени
  • 1 средняя морковь
  • 1 большая луковица
  • 80 гр сливочного масла
  • соль
  • черный молотый перец
  • растительное масло

Для начинки № 2

  • 1 большая морковка
  • 1 большой зубчик чеснока
  • 50 гр сыра, твердых сортов
  • майонез

 

Прежде чем приготовить закуску из чипсов необходимо сделать для нее начинки, а так как я буду делать две разных, то и начну по порядку, а именно с приготовления печеночного паштета, для которого печень хорошо промываю, очищаю от пленок, желчных протоков и нарезаю на небольшие кусочки.

Лук очищаю и очень мелко нарезаю.

Морковь тщательно промыв натираю на терке.

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем при постоянном помешивание печень до готовности. На отдельной сковороде обжариваю до золотистого цвета лук, добавляю сюда же морковь, все перемешиваю и жарю еще 3 минуты.

Печень соединяю с получившейся массой, даю хорошо остыть и пропускаю через мясорубку несколько раз. Масса должна принять консистенцию паштета, которую солю, перчу, добавляю сливочное масло и хорошо взбиваю до однородности миксером.

Все, печеночный паштет готов убираю его в холодильник и готовлю вторую начинку для закуски из чипсов. А поэтому натираю на средней терке сыр.

Мою морковь и тру ее на средней терке мелкой соломкой, а очищенный чеснок просто пропускаю через пресс.

Подготовленные ингредиенты ( сыр, морковь, чеснок) смешиваю с майонезом и даю постоять 30 минут в холодильнике.

Вынимаем начинки из холодильника и небольшими порциями выкладываем на чипсы, сверху начинки ложем половинок оливок.

Все, закуска из чипсов готова и мы ее сразу же подаем на стол, так как чипсы не должны размокать. Изюминка этой закуски заключается в том, что она должна хрустеть.

Ух, все рассказать успела, как видите простой рецепт закуски, а вкуснотища невероятная.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Закуска на чипсах “Цветочный хоровод” для любителей похрустеть 3.50/20 (70.00%) 4 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Один отзыв

  1. Прикольно Вкусно Интересно
    Благодарю за речепт

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.