Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Закуска из семги слабосоленой

| Отзывов нет| 2 020просмотров

Закуска из семги слабосоленойИтак, чтобы приготовить закуску из семги малосольной, нам потребуется небольшой продуктовый набор, состоящий из:

  • 150 гр слабосоленой семги
  • 200 гр слоеного готового теста
  • 0,5 ч.л цедры лимона
  • 0,5 стак густой сметаны
  • 1 ч.л лимонного сока
  • 2 стол. л каперсов
  • 1 стол. л рубленной зелени мяты
  • небольшой пучок лука – шнитт
  • 2 стол. л майонеза

Начинаем приготовление закуски из семги с того, что слоеное тесто раскатываем на ровной поверхности стола в пласт, толщиной не более 0,5 см. Далее из теста вырезаем при помощи форм для печенья различные фигуры по своему усмотрению, которые выкладываем на противень, смазанный маслом и отправляем выпекаться в предварительно прогретую духовку и выпекаем до готовности.

Пока выпекается наша основа для закуски из семги подготовим для нее крем и основную начинку.

Так лук – шнитт промываем, обсушиваем и очень мелко рубим.

Каперсы тоже очень мелко нарезаем.

В чашке соединяем сметану, майонез, сок лимона, каперсы, цедру, измельченный лук, зелень мяты и все хорошо перемешиваем.

Семгу нарезаем на небольшие тонкие ломтики.

Готовую основу под закуску из рыбы вынимаем из духовки, остужаем. Затем на каждую фигурку выкладываем небольшое количество крема. Сверху ложем ломтик семги, сложенный в виде розочки.

Готовую закуску из семги малосольной выкладываем на блюдо и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Оцените рецепт

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.