Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Закуска из лаваша с копченой рыбой “Рулетики с сюрпризом”

| 1 отзыв| 5 263просмотров

Закуска из лаваша с копченой рыбойИтак, для того чтобы приготовить закуску из лаваша с копченой рыбой “Рулетики с сюрпризом”, нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 тонкий лаваш
  • 1 средний свежий огурец
  • 1 большой зубчик чеснока
  • 3 яйца
  • 1 небольшая копченая рыбка (в моем случае используется скумбрия холодного копчения)
  • зелень укропа
  • майонез
  • 1 баночка красной икры
  • 100 гр плавленого сыра

Так как нам для нашей закуски из лаваша с рыбой потребуются отварные яйца, то готовить блюдо начнем с того, что поставим вариться яйца, затем их остудив и очистив нарезаем тонкой соломкой или же натираем на терке.

Лаваш нарезаем на два квадрата, одинакового размера.

Копченую рыбу разделываем на филе, удаляя все косточки, и нарезаем на небольшие кусочки.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Огурец моем и нарезаем тонкой соломкой.

Плавленый сыр натираем на терке.

Теперь приготовим начинку – соединяем яйцо, сыр, огурец, чеснок, немного солим, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Теперь выкладываем на ровную поверхность квадрат лаваша и покрываем его ровным слоем сырной массы. Покрываем сырную массу вторым квадратом лаваша смазываем его слоем майонезом и выкладываем измельченную рыбу.

 

Закуска из лаваша с копченой рыбой

 

Все плотно скручиваем и нарезаем кусочками  средней толщины, выкладываем на блюдо ребром. Сверху на рулетики ложем немного красной икры и украшаем зеленью укропа.

Готовую закуску из лаваша с рыбой подаем на стол.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Закуска из лаваша с копченой рыбой “Рулетики с сюрпризом” 4.34/20 (86.79%) 14 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Один отзыв

  1. УХ!!! Хороша закуска, друзьям тоже понравилась, все хвалили…

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.