Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Закуска из криля и креветок “Гнездо змеи”

| Отзывов нет| 340просмотров

Закуска из криля и креветок Итак, чтобы приготовить закуску из мяса криля и креветок, нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 баночка консервированного мяса криля
  • 3 яйца
  • 100 гр сыра, твердых сортов
  • 1 среднее яблоко
  • 3 королевских креветки
  • 3 пакетика черного чая
  • 1 стол. л соевого соуса
  • 1 палочка корицы
  • семя кориандра
  • майонез
  • листья салата для украшения

Приготовление закуски из мяса криля мы начнем с того, что приготовим мраморные яйца. Для этого сначала отвариваем яйца вкрутую, остужаем и затем слегка раздавливаем таким образом, чтобы скорлупа потрескалась по всему яйцу, но не отвалилась. Далее, в кастрюльке доводим до кипения воду, выкладываем в нее пакетики чая, кориандр, корицу, соевый соус и ложем наши потрескавшиеся яйца и варим примерно еще минут 20. Вынимаем из жидкости, даем остыть и аккуратно снимаем скорлупу. У нас получились яйца с эффектом мрамора.

Также нам необходимо  отварить до готовности креветки, как описано подробно вот в этом рецепте.

Мясо криля вынимаем из банки и разминаем вилкой.

Сыр и яблоко натираем на терке.

С мраморных яиц срезаем макушку, осторожно вынимаем желток, который вместе с макушкой мелко нарезаем.

В чашке соединяем криль, сыр, яблоко, измельченное яйцо, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Получившейся массой заправляем яйца и сверху впихиваем в яйцо аккуратно креветку. Фаршированные яйца выкладываем на листики салата.

Закуска из криля и креветок готова и мы подаем ее на стол.

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

Все я побежала кромсать и жарить.

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Оцените рецепт

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.