Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Яйцо со свеклой и сельдью

| Отзывов нет| 349просмотров

яйца со свеклой и сельдьюДля того чтобы приготовить закуску из яиц со свеклой и сельдью нам потребуется небольшой набор ингредиентов, состоящий из:

  • 6 яиц
  • 1 небольшая свекла
  • 200 гр филе сельди малосоленой
  • пучок зеленого лука
  • немного листиков петрушки
  • немного листиков салата
  • оливковое масло

Прежде всего нам для приготовления закуски из яиц со свеклой и сельдью необходимо отварить по отдельности до готовности яйца и свеклу. Затем готовые яйца остужаем в холодной воде, очищаем и разрезаем на две половинки поперек, аккуратно вынимаем желток, который мельчим.

Охлажденную свеклу очищаем и натираем на терке в виде средней соломки.

Зеленый лук ополаскиваем, обсушиваем и мельчим.

Оставляем 12 ломтиков сельди, а остальные ломтики нарезаем небольшими кубиками.

Соединяем в чашке измельченные желтки с сельдью, свеклой зеленым луком, приправляем оливковым маслом и перемешиваем. Получившейся массой заполняем половинки яиц. Сверху выкладываем по листику петрушки и ложем еще поверх ломтик сельди.

Листики салата ополаскиваем, обсушиваем и выкладываем на плоское блюдо, на которое затем ложем готовую закуску из яиц со свеклой и сельдью.

Оригинальная закуска из яиц готова и мы подаем ее на стол.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Оцените рецепт

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.