Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Теплый салат с фасолью по испански

| Отзывов нет| 569просмотров

салат из фасоли по испанскиИтак, если Вы решили приготовить испанский теплый салат с фасолью, по рецепту кулинарного блога pan-salat.ru, Вам потребуется небольшой продуктовый набор, в который вошли:

  • 750 гр свежей стручкой фасоли
  • 100 гр сырой нежирной ветчины
  • 4 луковицы лука – шалотта
  • 2 средних зубчика чеснока
  • 4 стол. л оливкового масла
  • 3 стол. л винного уксуса
  • сахар
  • соль
  • черный молотый перец

Приготовить испанский теплый салат с фасолью очень просто. Для этого достаточно стручковую фасоль тщательно промыть и затем бланшировать в кипящей, слегка подсоленной, воде в течение 7 минут. Готовую фасоль откидываем на дуршлаг и охлаждаем под холодной водой. Тщательно просушиваем.

Лук шалотт очищаем и нарезаем тонкими кольцами.

Чеснок тоже следует очистить и мелко порубить.

Ветчину нарезаем небольшими кубиками и вместе с луком и чесноком обжариваем на сильно разогретом в сковороде масле до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Снимаем сковороду с плиты, добавляем в получившуюся массу уксус, соль, сахар, молотый перец и все хорошо перемешиваем. Выкладываем фасоль, осторожно перемешиваем и слегка все снова подогреваем.

Готовый испанский теплый салат с фасолью выкладываем в салатницу и сразу же подаем на стол. Если Вы хотите приготовить простой, но вкусный салат, то возьмите на вооружение рецепт салата с анисом

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Оцените рецепт

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.