Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат “Желтенький”

| Отзывов нет| 1 451просмотров

салат с пшеном Если Вы решили приготовить салат с пшеном “Желтенький”, по рецепты Пана Салата, то Вам потребуется небольшой продуктовый набор, в который вошли:

  • 1 куриная грудка
  • 4 яйца
  • 1 большой зубчик чеснока
  • майонез
  • 2 средних морковки
  • 0,5 стак пшена
  • 0,5 куриного кубика
  • 1 средний маринованный огурец
  • 0,5 банки (100 гр) консервированной кукурузы
  • 200 гр сыра, твердых сортов
  • зелень укропа для украшения
  • черный молотый перец

Готовить салат с пшеном начнем с того что подготовим все ингредиенты для него. Поэтому ставим отвариваться куриную грудку до полной готовности в слегка подсоленной воде. Затем ее вынимаем из бульона, охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками.

Яйца отвариваем в отдельной кастрюльке вкрутую, остужаем, очищаем. Белки отделяем от желтков. Белки нарезаем тонкой соломкой и смешиваем с измельченной куриной грудкой, а желтки крошим.

Пшено отвариваем на оставшемся курином бульоне, оставшемся от варки грудки, но дополнительно в него еще добавляем половинку куриного кубика. Остужаем.

Морковку тоже отвариваем, очищаем и нарезав небольшими кубиками приправляем черным молотым перцем.

Чеснок очищаем и пропустив через пресс соединяем с натертым на средней терке сыром.

Маринованный огурец нарезаем небольшими кубиками.

Зелень укропа ополаскиваем, обсушиваем и очень мелко рубим.

Итак, ингредиенты для салата из пшена готовы и теперь осталось только выложить их в салатник следующим образом и при этом каждый слой промазываем майонезом:

- курица с белками

- пшено

- морковка

- маринованный огурец

- кукуруза

- желтки

- сыр

Сверху готовый салат с пшеном “Желтенький” посыпаем измельченным укропом и подаем на стол. Приготовленное блюдо получается очень сытным и вкусным. Но если Вы предпочитаете салаты более легкие, то можно приготовить и салат из грибов и апельсинов

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Салат “Желтенький” 5.00/20 (100.00%) 2 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.