Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат “Вальдорф”

| Отзывов нет| 319просмотров

Салат “Вальдорф”Итак, чтобы приготовить две порции безумно полезного салата “Вальдорф” из сельдерея, нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 стебля сельдерея
  • 2 зеленых яблока
  • 80 гр грецких орехов
  • 5 стол. л нежирных сливок
  • 80 гр нежирного майонеза
  • 2 стол. л лимонного сока
  • молотый черный перец
  • соль

Начнем готовить салат “Вальдорф” с того, что стебли сельдерея хорошо промоем, обсушим и снимем кожицу, а мякоть нарежим тонкой соломкой.

Яблоки тоже моем, обсушиваем, разрезаем на две половинки, удаляем сердцевинки. Получившуюся мякоть нарезаем небольшими кубиками, которые тут же сбрызгиваем 1 стол. л лимонного сока и перемешиваем.

Грецкие орехи мелко рубим, соединяем с сельдереем и яблоком. Хорошо все снова перемешиваем.

Остается нам только приготовить для салата “Вальдорф” из сельдерея заправку. Сливки взбиваем миксером на маленькой скорости около 5 минут, пока не появится пена, затем вливаем майонез, оставшийся лимонный сок, приправляем солью, перцем и хорошо перемешиваем. Получившейся массой заправляем салат из сельдерея, перемешиваем и даем постоять 2 часа и только после этого его подаем на стол.

Приятного аппетита с вкусными салатами от кулинарного блога pan-salat.ru

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Оцените рецепт

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.