Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат с сельдью и картофелем

| Отзывов нет| 265просмотров

Салат с сельдью и картофелемИтак, для того чтобы приготовить сытный салат из сельди с картофелем, мне потребуются следующие ингредиенты:

  • 3 средние картофелины
  • 200 гр сельди, слабосоленой
  • 2 средних болгарских перчика
  • 1 средняя красная луковица
  • 2 яйца
  • черный молотый перец
  • небольшой пучок зелени укропа
  • 3 стол. л оливкового масла
  • 0,5 ч.л горчицы
  • 1 стол.л лимонного сока

Способ приготовления салата из сельди с картофелем очень прост и легок. Нам первым делом необходимо отварить по отдельно и до готовности картофель в мундире и яйца. Затем все остудить и очистить. Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Яйца разделяем на белки и желтки. Белки необходимо нарезать небольшими кубиками, а желтки разминаем вилкой и будем использовать для приготовления заправки для салата из сельди.

Болгарский перец очищаем от семядолей, промываем и нарезаем небольшими кубиками.

Соединяем в чашке картофель, яичные белки, болгарский перец и слегка перемешав выкладываем на блюдо, в виде небольшой горки.

Филе сельди нарезаем небольшими, тонкими ломтиками и выкладываем ровным слоем поверх горки из картофеля.

Лук очищаем и нарезаем тонкой соломкой, которой присыпаем сверху сельдь.

Теперь для получившейся красоты остается только приготовить заправку, для которой мы соединяем желтки, оливковое масло, горчицу, лимонный сок и все тщательно перемешиваем до образования однородной консистенции. Получившейся массой приправляем наше блюдо, которое сверху можно украсить измельченной зеленью укропа.

Салат из сельди и картофеля готов и его можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Салат с сельдью и картофелем 4.50/20 (90.00%) 1 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.