Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат с креветками и грейпфрутом

| Отзывов нет| 960просмотров

Салат с креветками и грейпфрутомИтак, если Вы решили удивить необычным и вкусным блюдом свою семью и приготовить на ужин салат из креветок и грейпфрута, то Вам потребуются следующие ингредиенты для этого:

  • 1 грейпфрут
  • 500 гр креветок
  • 1 небольшая луковица
  • 3 стол. л измельченного грецкого ореха
  • 2 стол. л кокосовой стружки
  • 3 веточки зелени мяты
  • 2стол. л сока грейпфрута
  • 2 стол.л растительного масла
  • 1 стол. л рыбного соуса
  • 1 ч.л сахара
  • соль

Приготовление салата из креветок мы начнем с того, что в кастрюле доведем до кипения воду, немного ее посолим и выложим креветки. Снова доведем до кипения и будем варить ровно 3 минуты с момента закипания. Затем все откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой. Креветки очищаем.

Грейпфрут очищаем от кожуры, разделяем на дольки, которые очищаем от пленочки и нарезаем на небольшие кусочки.

Зелень мяты ополаскиваем, обсушиваем и очень мелко режим.

Лук очищаем и нарезаем тонкой соломкой, которую необходимо залить крутым кипятком и дать так постоять минут 10, а затем воду слить. Делаем это для того чтобы удалить горечь из лука.

Ингредиенты для салата из креветок с грейпфрутом подготовлены, осталось только приготовить для нашего блюда заправку. Поэтому в пиале соединяем растительное масло, сок грейпфрута, рыбный соус, соль, сахар и все перемешиваем до получения однородной консистенции.

Соединяем все ингредиенты вместе, приправляем заправкой, перемешиваем и выкладываем на блюдо. Сверху салат посыпаем орехами и кокосовой стружкой.

Ну вот и все, наш салат из креветок и грейпфрута готов и мы можем его подавать на стол.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Оцените рецепт

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.