Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат с кальмарами “Лиственный”

| Отзывов нет| 387просмотров

Салат с кальмарами “Лиственный”Для того, чтобы приготовить салат с кальмарами “Лиственный” нам потребуется следующий набор ингредиентов:

  • 200 гр кальмаров
  • 50 гр маринованных грибов
  • 3 небольших картофелины
  • 2 небольших соленых огурцов
  • 2 средних плотных помидора
  • 1 средняя луковица
  • 6 листьев салата
  • 1 яйцо
  • 1 стол. л сметаны
  • 1 лимон
  • 2 стол. л горчицы
  • черный молотый перец
  • соль

 

Прежде всего я займусь подготовкой ингредиентов для салата “Лиственный”, а именно поставлю отвариваться картофель и яйцо. В отдельной кастрюле доведу воду до кипения, слегка посолю и выложу в нее тушки кальмаров. Снова доведу до кипения и буду варить ровно 3 минуты. Затем откидываем все на дуршлаг и промываем под холодной водой, очищаем от пленок и нарезаем тонкой соломкой.

Готовые картофель и яйцо охлаждаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Лук чистим и шинкуем небольшими кубиками.

Соленые огурцы нарезаем небольшими брусочками, а маринованные грибы небольшими ломтиками.

Листья салата ополаскиваем и нарезаем тонкой соломкой.

Помидоры моем и нарезаем небольшими кубиками.

Ингредиенты все подготовлены, осталось только позаботиться о заправке для салата из кальмаров, а для этого смешиваем до однородной консистенции сметану, горчицу, лимонный сок, соль, черный молотый перец.

Теперь соединяем подготовленные ингредиенты, заправляем заправкой и перемешиваем.

Готовый салат из кальмаров “Лиственный” подаем на стол.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Оцените рецепт

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.