Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат с имбирем и рисом. Осторожно: остро!

| Отзывов нет| 205просмотров

салат с имбирем и креветкамиИтак, чтобы приготовить салат с имбирем и креветками, нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 250 гр длинозерного риса
  • 12 гр имбиря
  • 300 гр креветок
  • 2 средние моркови
  • 10 гр сливочного масла
  • 80 гр шпината
  • 1 небольшая луковица
  • 0,5 ч. л карри
  • 4 стол. л растительного масла
  • 2 красных жгучих перца
  • 150 гр сметаны
  • 2 стол. л лимонного сока
  • 2 стол. л белого винного уксуса
  • черный молотый перец
  • соль

Приготовление салата с имбирем и рисом дело довольно увлекательное. Дело в том, что для начала ставим отвариваться рис до готовности в слегка подсоленной воде. Рис должен быть рассыпчатым и не склеиваться.

Пока рис варится замаринуем лук. Делается это просто – лук очищаете, мелко рубите и заливаете на 30 минут белым винным уксусом.

Далее в слегка подсоленной, кипящей воде отвариваем креветки до готовности, то есть после того как мы всыпали креветки в кипящую воду, снова все доводим до кипения и варим ровно 3 минуты. Затем все откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой и очищаем.

Морковь очищаем, хорошо промываем и нарезаем тонкими кружочками, которые слегка обжариваем на сливочном масле.

Шпинат мелко рубим.

Имбирь натираем на мелкой терке.

Жгучий перец очищаем, моем и мелко нарезаем.

Подготовленные ингредиенты выкладываем в блюдо, добавляем готовый, остывший рис, замаринованный лук, растительное масло, сметану,лимонный сок. Приправляем специями и хорошо перемешиваем.

Готовый салат из имбиря с рисом готов и мы подаем его на стол. Данное блюдо оценят любители острого.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Оцените рецепт

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.