Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат с грейпфрутом и курицей

| Отзывов нет| 1 948просмотров

салат из чернослива и грейпфрутаДля того, чтобы приготовить салат из курицы с грейпфрутом и черносливом, нам потребуется следующий набор ингредиентов:

  • 1 большая куриная грудка
  • 1 грейпфрут
  • 100 гр чернослива без косточек
  • 50 гр очищенных кедровых орешков
  • майонез
  • соль

Приготовление салата из чернослива с грейпфрутом начинаем с того, что в слегка подсоленной воде отвариваем куриную грудку до полной готовности. Затем охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками.

Пока курица отваривается можно замочить крутым кипятком чернослив и дать ему слегка распариться, минут 20. Потом жидкость сливаем обсушиваем и нарезаем тонкой соломкой.

Также на сухой и чистой сковороде обжариваем при постоянном помешивание кедровые орешки. Делаем это для того чтобы их вкус усилился.

Теперь остается только заняться грейпфрутом, который тщательно моем и аккуратно делаем неглубокий надрез по корке таким образом, чтобы сняв потом аккуратно кожуру у нас получилось две чаши, края которых надрезаем в виде зубчиков.

Извлеченную мякоть грейпфрута разделяем на дольки, очищаем от всех пленочек. Получившуюся мякоть нарезаем небольшими кусочками.

Соединяем в чашке мякоть грейпфрута, чернослив, курицу, заправляем майонезом и перемешиваем. Получившийся салат из курицы выкладываем в грейпфрутовые чаши и сверху посыпаем кедровыми орешками.

Готовый салат из грейпфрута с курицей и черносливом подаем на стол.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Салат с грейпфрутом и курицей 3.50/20 (70.00%) 1 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.