Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат “Почтальон Печкин”

| Отзывов нет| 1 510просмотров

салат из печениНам для приготовления салата из печени “Почтальон Печкин” понадобятся следующие ингредиенты:

  • Печень говяжья – 300 гр
  • Репчатый лук – 3 крупных луковицы
  • Яйца – 4 шт
  • Майонез
  • Соевый соус
  • Соль
  • Растительное масло

Готовится салат “Почтальон Печкин” элементарно просто и легко.

Печень хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем длинными тонкими брусочками, которые обжариваем на разогретом растительном масле, при постоянном помешивание, до полной готовности.

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, которые тоже обжариваем на отдельной сковороде, до золотистого цвета. В середине обжаривания добавляем немного соевого соуса.

Обжаренную печенку и лук выкладываем в салатницу и даем хорошо остыть, а сами в это время собьем по одному яйца до бела и выпечем из каждого небольшой тонкий блинчик, который обжариваем с обоих сторон. Охлаждаем и каждую яичную лепешку нарезаем тонкой соломкой, которую выкладываем в салатницу к печени.Добавляем немного майонеза и совсем чуть – чуть солим, перемешиваем.

Салат из печени “Почтальон Печкин”готов и его можно подавать на стол. Хотя, если Вы любите больше рыбу, то тогда возьмите на заметку рецепт салата из сельди.

Приятного аппетита и до встречи на блоге о салатах.

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Салат “Почтальон Печкин” 4.08/20 (81.67%) 6 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.