Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат “Новогодний” ведь у нас скоро новый год. А у Вас?

| 1 отзыв| 353просмотров

Салат “Новогодний”Для приготовления праздничного салата “Новогодний”, который украсит собой любой стол, мне потребуются следующие ингредиенты:

  • 300 гр нежирной свинины
  • 200 гр ветчины
  • 200 гр консервированного зеленого горошка
  • 100 гр сыра
  • 3 яйца
  • 3 соленых огурца
  • 3 картофеля
  • 1 средняя луковица
  • зелень
  • майонез
  • оливковое масло
  • черный молотый перец
  • соль

Для украшения:

  • красные ягоды –клюква или брусника
  • вареная морковь
  • зелень петрушки

Приготовление мясного салата начнем с того, что поставим отвариваться по отдельности картофель и яйца. Готовые ингредиенты затем остудим, очистим. Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Яйца разделяем на белки и желтки. Белки нарезаем соломкой, а желток мельчим.

Лук очищаем и очень мелко рубим.

Свинину нарезаем небольшими кусочками, соединяем с измельченным луком и обжариваем на оливковом масле до готовности. Затем получившуюся массу перекладываем на бумажную салфетку, чтобы сбежал лишний жир.

Сыр натираем на средней терке, а ветчину и соленые огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Подготовленные ингредиенты выкладываем на плоское блюдо слоями, в виде кольца. Для этого в центре тарелки ставим стакан и выкладываем продукты в следующем порядке:

  • картофель
  • мясо
  • соленые огурцы
  • сыр
  • ветчина
  • зеленый горошек
  • белки
  • желтки

Каждый слой, кроме верхнего, пропитываем майонезом. Сверху салат украшаем ягодками, листиками петрушки и цветочками из вареной моркови. Ставим мясной салат в холодильник на 3 часа пропитываться. Затем осторожно вынимаем из центра стакан.

Салат “Новогодний ”готов и мы можем подавать его на стол. Блюдо по вкусу получается шикарным. Попробуйте, не пожалеете.

Приятного аппетита, Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Оцените рецепт

Это стоит приготовить!

Один отзыв

  1. Хорошее блюдо не только к новогоднему столу, но и небольшой компании
    Сытный вкусный Гости остались довольны

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.