Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат “Крестьянский”

| Отзывов нет| 1 420просмотров

салат из говядины “Крестьянский”Для того чтобы приготовить салат из говядины “Крестьянский” нам потребуются следующие ингредиенты:

Для соуса:

  • 1 средняя красная луковица
  • 2 средних зубчика чеснока
  • 1 стол. л яблочного уксуса
  • 0,5 стол.л соевого соуса
  • 40 гр тертого сыра
  • белый молотый перец
  • 2 стол. л оливкового масла

Для салата:

  • 300 гр мякоти говядины
  • 2 средних болгарских перца
  • 1 большой картофель
  • 1 большой плотный помидор
  • 2 средних свежих огурца
  • зелень петрушки, укропа, руколы
  • несколько листиков салата
  • соль

Прежде чем приступить к приготовлению легкого салата из говядины необходимо отварить мясо в слегка подсоленной воде до полной готовности. Затем говядину вынуть из бульона, остудить и нарезать небольшими тонкими полосками.

Картофель следует хорошо промыть и отварить в мундире, до готовности. Потом дать остыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Пока основные компоненты нашего салата “Крестьянский” отвариваются приготовим соус. Для этого лук и чеснок очищаем и очень мелко нарезаем.

Смешиваем в небольшой пиале лук, чеснок, тертый сыр, яблочный уксус, соевый соус, оливковое масло, белый молотый перец. Получившийся соус убираем до подачи на стол в холодильник.

Болгарский перец очищаем от семядолей, моем и нарезаем тонкой соломкой.

Помидор и огурцы ополаскиваема, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками.

Зелень промываем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем.

В салатнике соединяем говядину, картофель, помидор, огурец, болгарский перец, зелень. Все приправляем солью и аккуратно перемешиваем.

Наш салат из говядины “Крестьянский” готов и мы его вместе с приготовленным ранее соусом подаем на стол. Блюдо не смотря на то, что приготовлено из мяса получается легким и сытным.

Если же Вы любитель салатов из рыбы, то советую приготовить салат “Миланский”

Приготовить вкусный салат на любой вкус всегда поможет кулинарный блог Пан Салата.

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Салат “Крестьянский” 3.75/20 (75.00%) 1 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.