Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат из языка и сельдерея

| Отзывов нет| 689просмотров

Салат из языка и сельдереяДля того чтобы приготовить салат из языка с сельдереем мне потребуются следующие ингредиенты:

  • 500 гр языка
  • 3 крупных картофелины
  • 300 гр черешкового сельдерея
  • 2 небольших свежих огурца
  • 2 небольших маринованных огурца
  • 100 гр сыра, твердых сортов
  • 2 стол. л растительного масла
  • 1 стол. л фруктового уксуса
  • 2 ч.л сахара
  • соль
  • черный молотый перец

Прежде чем приступить к приготовлению салата из сельдерея нам необходимо по отдельности отварить до полной готовности картофель и язык. Готовые ингредиенты следует остудить, очистить. Картофель натираем на крупной терке, а язык нарезаем мелкой соломкой.

Зато время пока у нас варится язык с картофелем займемся подготовкой остальных ингредиентов. Нам необходимо замариновать сельдерей, а для этого его очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Для маринада соединяем растительное масло, уксус,сахар и все тщательно перемешиваем. Получившейся массой заливаем измельченный сельдерей, снова все перемешиваем и даем постоять минут 30. Затем жидкость сливаем.

Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой, а свежие огурцы натираем на терке для моркови по – корейски.

Сыр также следует натереть на средней терке.

В салатнике соединяем картофель, язык, свежий и маринованный огурцы, сельдерей, все солим, перчим и перемешиваем. Сверху салат посыпаем натертым сыром.

Салат из языка с сельдереем готов и его можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Салат из языка и сельдерея 5.00/20 (100.00%) 1 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.