Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат из куриной печени с редисом “Бисмарк”

| Отзывов нет| 155просмотров

Салат из куриной печени с редисом Итак, чтобы приготовить салат из куриной печени с редисом, нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 большой свежий огурец
  • 200 гр свежего редиса
  • 400 гр куриной печени
  • 1 ч.л сладкой горчицы
  • соль
  • черный молотый перец
  • майонез
  • немного растительного масла для жарки

Собираясь приготовить салат из куриной печени с редисом Вы должны учесть тот факт, что данное блюдо подается на стол в порционных стакан для салатов, при этом ингредиенты выкладываются слоями.

Поэтому первым делом моем огурец и обсушив его нарезаем тонкой соломкой, которую выкладываем первым слоем. Можно конечно натереть и на терке, но тогда овощ очень быстро даст сок.

Далее, тщательно промываем печень, разрезаем ее на несколько кусочков, которые обжариваем при постоянном помешивании на разогретом масле, не более 5 минут, предварительно поперчив и посолив. Слегка остужаем, выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стекло лишнее масло и выкладываем поверх слоя огурца в бокал.

Теперь тщательно промываем редис, у которого срезаем кончики и нарезаем небольшой соломкой, которую кладем поверх печени.

Остается только приготовить заправку для нашего салата из куриной печени, для которой смешиваем до однородной консистенции майонез с горчицей. Получившейся массой приправляем сверху блюдо.

Салат из куриной печени с редисом готов и мы можем его подавать на стол.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Оцените рецепт

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.