Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат из курицы и пекинской капусты “Рождественская свеча”

| Отзывов нет| 981просмотров

салат из курицы и пекинской капусты “Рождественская свеча”Итак, чтобы приготовить салат из курицы и пекинской капусты “Рождественская свеча”, нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 большая куриная грудка
  • 1 небольшой кочан пекинской капусты
  • 1 средний красный болгарский перец
  • 150 гр сыра, твердых сортов
  • 1 большой свежий огурец
  • 2 стол. л измельченных грецких орехов
  • 1 яйцо
  • 0,5 баночки маслин без косточек
  • немного зелени петрушки
  • 2 стол. л горчицы
  • 100 гр майонеза

Приготовление салата “Рождественская свеча” очень простое и не потребует от нас особых усилий.

Для начала нам необходимо отварить по отдельности куриную грудку в слегка подсоленной воде до полной готовности и яйцо вкрутую. Затем все остужаем. Мясо курицы нарезаем небольшими кубиками, а яйцо очистив разделяем на белок и желток и по отдельности мельчим мелкой соломкой.

От кусочка сыра отрезаем примерно 50 гр, которые оставляем на украшение, а большую часть натираем на терке.

Пекинскую капусту разбираем на листья, которые ополаскиваем, обсушиваем и рвем руками на небольшие кусочки.

Огурец моем и нарезаем небольшими кубиками.

Маслины нарезаем тонкой соломкой.

Болгарский перец очищаем от семядолей, моем, срезаем макушку, которую будем использовать для украшения, а оставшуюся часть нарезаем соломкой.

Теперь нам только остается приготовить заправку для нашего салата из курицы и пекинской капусты, а для этого просто соединяем майонез и горчицу и смешиваем все до получения однородной консистенции.

В чашке соединяем подготовленные ингредиенты – курицу, огурец, маслины, сыр, орехи, капусту, болгарский перец – заправляем все заправкой, солим, перемешиваем. Получившуюся массу выкладываем на блюдо в виде круга и украшаем.

Так при помощи сыра и белка делаем свечу, а из желтка формируем огонь, где в качестве фителя ложем маслинку.Из веточек петрушки создаем иллюзию веточек, а из красного перца делаем бант.

Салат из курицы и пекинской капусты готов и его можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Салат из курицы и пекинской капусты “Рождественская свеча” 0.46/20 (9.17%) 6 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.