Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат из курицы, грибов и кукурузы

| Отзывов нет| 6 959просмотров

салат из курицы с грибами и кукурузойИтак, если Вы решили приготовить салат из курицы с грибами и кукурузой, по рецепту Пан Салата, то для этого Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 300 гр куриного филе
  • 1 баночка консервированной кукурузы
  • 1 средняя морковь
  • 1 небольшая луковицы
  • 300 гр грибов
  • 2 яйца
  • 200 гр майонеза
  • соль
  • черный молотый перец

Прежде чем приступить к приготовлению салата из курицы с грибами нам необходимо отварить куриное филе до полной готовности в слегка подсоленной воде. Затем мясо вынуть из бульона, остудить и нарезать небольшими кубиками.

Яйца отвариваем вкрутую в отдельной кастрюле, охлаждаем, очищаем и нарезаем тонкой соломкой.

Морковку тщательно промываем и натираем на мелкой терке.

Лук очищаем и очень мелко шинкуем.

Грибы очищаем и нарезаем небольшими ломтиками.

В сковороде разогреваем растительное масло, на котором обжариваем до золотистого цвета измельченный лук, затем в получившуюся массу добавляем морковь. Хорошо все перемешиваем и продолжаем все обжаривать. Добавляем в сковороду грибы, перемешиваем и готовим до тех пор, пока вся жидкость не выкипит. Снимаем сковороду с огня и даем массе слегка остыть.

Соединяем в чашке измельченную курицу, яйца, зерна кукурузы, массу со сковороды, приправляем все солью, черным молотым перцем и майонезом. Тщательно все перемешиваем, формируем из массы башенку и отправляем салат отстаиваться на 3 часа в холодильник.

Готовый салат из курицы с грибами и кукурузой подаем на стол, но если Вы хотите приготовить более легкое блюдо, то обратите внимание на салат из спаржи.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Салат из курицы, грибов и кукурузы 4.03/20 (80.63%) 16 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.