Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат из кальмаров “Снежная зима”– идеальное блюдо для новогоднего стола

| Отзывов нет| 7 855просмотров

новогодний салат с кальмарами “Снежная зима”Итак, чтобы приготовить новогодний салат с кальмарами “Снежная зима” нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 крупных тушки кальмаров
  • 3 средних картофелины
  • 2 средних свежих огурца
  • 1 баночка белковой черной икры
  • небольшой пучок зеленого лука

Для украшения:

  • 3 яйца
  • 50 гр любого мяса
  • свежий огурец
  • немного зерен граната
  • черная белковая икра
  • красный болгарский перец

Начинаем приготовление новогоднего салата с того, что поставим по отдельности вариться до готовности картофель, яйца, мясо и кальмары. Кальмары варим точно как описано в этом рецепте. Затем промыв под холодной водой и очистив нарезаем тонкой соломкой.

Готовый картофель охлаждаем очищаем и трем на терке в виде соломки. Яйца остужаем в холодной воде, очищаем, разделяем белки от желтков. Белки нарезаем тонкой соломкой.

Зеленый лук ополаскиваем, обсушиваем и очень мелко рубим.

Огурцы, предусмотренные для салата с кальмарами, моем и нарезаем тонкой соломкой.

В чашке соединяем картофель, кальмары, зеленый лук, огурец, белковую икру, заправляем все майонезом и перемешиваем. Получившуюся массу выкладываем ровным слоем в квадратный салатник.

Теперь нам только остается красиво оформить наш салат “Снежная зима” . Верх салата покрываем белками. Кусочек отварного мяса частично нарезаем на несколько тонких полосок, которые у нас будут выступать в качестве веток елочки, а вторую часть мясо очень мелко рубим и выкладываем в виде шишки.

Огурец моем, аккуратно острым ножом срезаем кожицу, которую нарезаем небольшой соломкой, которую выкладываем в виде иголочек наших еловых веток.

Теперь остается только выложить на салате из кальмаров снегиря из белковой икры, измельченного красного болгарского перца.

Сверху ветки елки украшаем зернами граната.

Новогодний салат из кальмаров готов и мы можем его подавать на стол.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Салат из кальмаров “Снежная зима”– идеальное блюдо для новогоднего стола 3.03/20 (60.56%) 9 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.


ДТП в Крыму. Источник: http://dtpinfo.net/?p=2703