Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат из баклажанов с черносливом

| Отзывов нет| 549просмотров

Салат из баклажанов с черносливомИтак, чтобы приготовить салат из баклажана с черносливом, нам потребуется следующий набор ингредиентов:

  • 1 большой баклажан
  • 2 средние моркови
  • 1 большая луковица
  • 50 гр чернослива без косточек
  • 2 больших зубчика чеснока
  • оливковое масло для жарки
  • майонез
  • черный молотый перец
  • соль

Приготовление салата из баклажана с черносливом начинаем с того, что подготовим ингредиенты.

Так для начала нарезаем баклажан небольшими кубиками и солим. Тщательно перемешиваем и даем постоять, чтобы вышла горечь. Затем промываем и обжариваем на разогретом масле.

Лук очищаем и нарезаем тонкой соломкой, которую пассируем на отдельной сковороде.

Морковь тщательно промываем и нарезаем тонкой соломкой, но не натираем на терке.

Чернослив разрезаем на несколько частей.

Соединяем подготовленные ингредиенты, солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат из баклажана с черносливом готов.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Салат из баклажанов с черносливом 5.00/20 (100.00%) 2 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.