Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Салат “Грибная поляна” и грибочки вырастают на столе по волшебству

| 1 отзыв| 625просмотров

Салат “Грибная поляна”Итак, чтобы приготовить салат из курицы “Грибная полянка”, как написано на клочке салфетки, мне потребуются следующие ингредиенты:

  • 500 гр куриных грудок
  • 4 яйца
  • 3 средние моркови
  • 1 баночка майонеза
  • 300 гр маринованных шампиньонов
  • 100 гр сыра, твердых сортов
  • 3 средних маринованных огурца
  • 3 крупных картофеля
  • зелень петрушки
  • соль

Прежде чем создать красоту, приготовив салат из курицы в виде грибной полянки, мне необходимо отварить часть ингредиентов. Так куриные грудки отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности. Затем их остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

В отдельной кастрюле варю до готовности картофель, морковь и яйца вкрутую. Затем все остужаем, очищаем. Картофель с морковкой по отдельности натираем на терке, а яйца нарезаем тонкой соломкой.

Маринованные огурцы натираем тоже на терке и отжимаем сок.

Сыр трем на средней терке, а зелень петрушки ополаскиваем, обсушиваем и мелко рубим.

Подготовленные ингредиенты далее выкладываем в салатницу слоями в следующей последовательности:

  • картофель
  • куриное мясо
  • маринованные огурцы
  • сыр
  • яйца
  • морковь
  • зелень петрушки
  • маринованные шампиньоны

При этом каждый слой пропитываем майонезом.

Убираем салат из курицы в холодильник на 5 часов.

Готовый салат “Грибная полянка” подаем на стол. Блюдо получается очень сытным и мне оно заменило на ужин основное блюдо. Интересно, а что если заменить маринованные шампиньоны, маринованными опятами? Надо в следующий раз провести эксперимент.

Приятного аппетита! Побегу борщ готовить и попробую еще приготовить новую закуску. О результатах сообщу завтра на страницах кулинарного блога Пан Салат.

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Оцените рецепт

Это стоит приготовить!

Один отзыв

  1. рецепт для любителей грибов
    Очень вкусный нашим понравился Муж очень любит грибы ему пришелся по душе

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.