Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Новогодняя закуска с грибами

| Отзывов нет| 317просмотров

валованы с грибамиИтак, если Вы хотите чтобы на новогоднем столе у Вас появились валованы с грибами, то для их приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 гр слоеного готового теста
  • 200 гр шампиньонов свежих
  • 1 средняя луковица
  • 1 яйцо
  • соль
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • листья салата для украшения
  • зелень укропа для украшения

Прежде всего нам необходимо для новогодней закуски с грибами приготовить валованы, а для этого раскатываем слоеное тесто в тонкий пласт и вырезаем кружки,

валованы с грибами

которые разделяем на две части.

Из второй части кружков вырезаем кружочки меньшего диаметра.
валованы с грибами

На смазанный маслом противень сначала выкладываем кружки большого диаметра, а поверх них выкладываем кольца, полученные при вырезание кружков маленького диаметра.

валованы с грибами

Яйцо разделяем на белок и желток. Желток взбиваем до бела и полученной массой вырезаем валованы на противне, который затем отправляем в прогретую до 200 С духовку на 12 минут.

Готовые валованы вынимаем из духовки и остужаем,

валованы с грибами

а сами приступаем к приготовлению начинки из грибов. Поэтому очищаем лук и очень мелко шинкуем и выкладываем на сковороду.

Грибы нарезаем небольшими и тоже выкладываем на сковороду к луку. Приправляем солью, добавляем небольшое количество растительного масла и обжариваем до готовности. Осторожно сливаем излишки растительного масла и остужаем.

Листья салата ополаскиваем, обсушиваем и выкладываем на блюдо. Валованы наполняем грибной начинкой и сверху украшаем веточкой укропа.

Новогодняя закуска с грибами готова и мы можем подавать ее на стол. Данное блюдо очень похоже на тарталетки с грибами.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Оцените рецепт

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.