Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Картофельный салат со скумбрией

| Отзывов нет| 254просмотров

Картофельный салат со скумбриейДля того чтобы приготовить картофельный салат со скумбрией нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 3 средних картофелины
  • 1 небольшая скумбрия холодного или горячего копчения
  • 1 средний свежий огурец
  • 1 небольшое кислое яблоко
  • 1 небольшой пучок зеленого лука
  • 3 стол. л оливкового масла
  • 1 ч.л лимонного сока
  • щепотка сахара
  • черный молотый перец
  • соль

Прежде чем приступить к приготовлению салата со скумбрией нам необходимо отварить картофель до готовности, остудить его и очистив нарезать небольшими кубиками.

Затем тщательно промыв огурец, яблоко следует их нарезать тоже небольшими кубиками, при этом удалив сердцевинку из яблока.

Рыбу, если она горячего копчения аккуратно просто разбираем на небольшие кусочки, удаляя все кости, а холодного копчения просто нарезаем небольшими кусочками, предварительно удалив все косточки.

Зелень лука ополаскиваем, обсушиваем и мелко рубим.

Теперь остается только приготовить заправку для нашего картофельного салата из скумбрии, для этого соединяем оливковое масло, лимонный сок, соль, сахар, черный молотый перец и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

Соединяем в чашке все подготовленные ингредиенты, заправляем заправкой и перемешиваем. Этот салат можно приготовить и с обычным майонезом.

Готовый картофельный салат со скумбрией готов и мы можем подавать его на стол. Если вы обожаете скумбрию, то советую попробовать также приготовить и бутерброды со скумбрией.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Картофельный салат со скумбрией 4.75/20 (95.00%) 2 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.