Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Гренки с селедкой и горчицей

| Отзывов нет| 542просмотров

Гренки с селедкой и горчицей

Для того чтобы приготовить гренки с селедкой и горчицей нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 французский багет
  • 400 гр филе сельди
  • 1 стол.л горчицы
  • 4 яйца
  • 2 стол. л растительного масла
  • немного зелени укропа

Приготовление гренок с селедкой мы начнем с того, что поставим отвариваться яйца вкрутую. Затем остудив и очистив, разделяем белки от желтков. Для этого блюда нам потребуются только желтки.

Багет нарезаем ломтиками средней толщины,которые обжариваем с обоих сторон в растительном масле до румяного цвета.

Сельдь нарезаем небольшими ломтиками.

Теперь нам остается только приготовить соус для гренок, для которого соединяем горчицу с измельченным желтками и перемешиваем до однородной консистенции, при необходимости добавляем немного растительного масла. Масса должна получиться консистенции густой сметаны.

Получившимся соусом смазываем обжаренные кусочки багета и сверху выкладываем кусочек сельди. Получившийся бутерброд выкладываем на противень и затем отправляем на 5 минут в прогретую духовку.Сверху затем гренки украшаем веточкой укропа.

Гренки с селедкой и горчицей готовы и мы их подаем на стол.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Гренки с селедкой и горчицей 5.00/20 (100.00%) 2 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.