Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Горячая закуска из скумбрии

| Отзывов нет| 102просмотров

Горячая закуска из скумбрииДля того чтобы приготовить горячую закуску из скумбрии мне потребуется минимальный набор ингредиентов, состоящий из:

  • 1 свежемороженой рыбки скумбрии, среднего размера
  • 1 молодого цуккини, среднего размера
  • 2 плотного помидора, среднего размера
  • 100 гр сыра, твердых сортов
  • немного листиков салата
  • соль
  • оливковое масло

Приготовление горячей закуски из скумбрии начинаем с того, что у рыбины удаляем голову, разрезаем вдоль на две половинки и аккуратно удаляем все косточки и плавники. Получившееся филе разрезаем на кусочки среднего размера.

Далее хорошо промываем цуккини и помидоры. Разрезаем овощи на кружочки средней толщины.

Сыр натираем на терке.

Духовку разогреваем до 200 С. Противень смазываем оливковым маслом и выкладываем на него половину кружочков цуккини, которые посыпаем половиной натертого сыра. Поверх выкладываем ломтик помидора, который солим, затем ложем кусочек скумбрии и тоже солим. Сверху все посыпаем оставшимся сыром. Противень убираем в духовку на 20 минут.

Листики салата ополаскиваем и обсушив выкладываем на плоское блюдо.

Готовую, горячую закуску из скумбрии вынимаем из духовки и выложив на листики салата подаем на стол.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Горячая закуска из скумбрии 3.25/20 (65.00%) 1 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.