Пан Салат – рецепты салатов для Вас!

Вкусные рецепты салатов и закусок на любой вкус

Бутерброды с мидиями и сыром

| Отзывов нет| 1 501просмотров

Бутерброды с мидиями и сыромИтак, если Вы обожаете морепродукты и решили приготовить бутерброды с мидиями, то Вам для этого потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 гр консервированного мяса мидий
  • несколько кусочков нарезного батона
  • 2 средних зубчика чеснока
  • 2 средних плотных помидора
  • 120 гр сыра фета
  • 1 небольшая красная луковица
  • 2 веточки зелени базилика
  • 3 стол. л растительного масла

Чтобы приготовить бутерброды с мидиями и сыром фета нам необходимо для начала необходимо подготовить морепродукты, а именно вынимаем их из банки и обсушиваем. Затем обжариваем на разогретом растительном масле (1 стол. л) на сковороде в течение 3 минут, при постоянном помешивании.

Затем в кастрюле доводим воду до кипения, делаем на донце помидора крестообразный надрез и опускаем их на полминуты в кипяток и потом сразу же обдаем холодной водой. Что позволит спокойно снять с них кожицу. Разрезаем плоды на 4 части, удаляем семена, а мякоть нарезаем небольшими кубиками.

Сыр натираем на терке и смешиваем с измельченными помидорами.

Чеснок очищаем и разрезаем на небольшие дольки, которыми натираем ломтики батона. Кусочки хлеба затем обжариваем до румяной корочки на оставшемся растительном масле. Вынимаем батон из сковороды и здесь же обжариваем измельченный базилик.

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Теперь все, что нам остается это приготовить уже сам бутерброд с мидиями. Делается это очень просто – на подрумяненный кусочек батона выкладываем ровным слоем массу из сыра и помидора, затем ложем несколько полуколец лука, поверх которых выкладываем 2-3 мидии. Такой бутерброд отправляем на 1 минуту в микроволновку, а затем сверху украшаем обжаренным базиликом.

Вот и все, бутерброд с мидиями и сыром готов и мы подаем его на стол. Данное блюдо станет не только сытным завтраком, но и хорошей закуской для любого стола.

Приятного аппетита!

Ваш Пан Салат

Вам понравился рецепт? Поставьте ему оценку
Бутерброды с мидиями и сыром 4.50/20 (90.00%) 1 голос[ов]

Это стоит приготовить!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.